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Stage weekend - plantes sauvages et fermentation

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Nous consommons des aliments fermentés tous les jours sans nous en rendre compte! Ces aliments sont riches et bons pour santé. 

Pendant ce weekend, nous vous invitons à renouer avec ces méthodes de conservation qui sont utilisées depuis des millénaires

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Nous apprendrons à fabriquer pain au levain, limonades de plantes sauvages, à réaliser des lactofermentations, le tout appliqué aux plantes sauvages comestibles.

Vous repartirez avec quelques préparations et un levain prêt à l'emploi

Dates : Voir calendrier

Participation : 200€ + Hébergement

​Couples: 370€ +Hébergement

Enfants 8-15ans: 100€

Bulletin d'inscription à télécharger

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